亞培特殊營養品變質，面對旗下6款產品、多達264萬多罐下架，導致很多長期使用的民眾人心惶惶、感到不知如何是好。天璽營養諮詢中心院長許瓊月營養師表示，民眾在挑選時難免陷入迷思，像是各品牌營養品都一樣隨便挑也沒差、來路不明的偏方更有用，或認為各品牌營養品都一樣，選便宜的就好，這些都是錯誤觀念。
許瓊月指出，針對使用特殊營養品的族群，很多都是因重症、年邁無法自行從天然食物取得足夠營養的人、或是因腎臟疾病、癌症等特殊疾病需要專門的營養補充的患者，這些需要特別照護的患者，如果一不小心使用不適合的營養補充品扶手欄杆或是貿然停止使用營養補充品，對療程與健康都會造成很大的影響。
許瓊不銹鋼工程月提出4要點幫助民眾「亂中自保」：1來路不明沒有臨床實證的廠牌不要選、2認清成份與選用各家醫院指名替代的營養品、3飲用前觀察外觀是否有膨脹 （利樂包產品適用）、4根據疾病注意所需的營養成分標示與有效期限。
此外，有幾個族群更要特別關注營養品的成分，像是：若有心血管問題的民眾，要特別注意飽和脂肪酸的含量、瘦弱的應選高熱量及高蛋白、想要加強消化可以選擇含纖量高的、免疫力較差的人建議選擇含有益生菌的配方、身體吸收較差的可以選用乳清蛋白配方等等。
很多人會有疑問，304的不銹鋼跟316的不銹鋼，差別到底在哪裡，其實如果只是一般家庭使用，304型號的就可以了哦，但還是會有很多人選擇316型號的材質，原因是因為其加入了鉬的材質，可以穩定並且更加耐腐蝕，讓物品的使用年限更長，也可以讓材質更加堅固。但因為316的鉬材質成本比較高，價格都會比較貴，所以在選擇不銹鋼工程的時候，你需要考慮的就是成本的問題了，不過這樣的價格仍然會讓許多人愛不釋手，尤其是長期受到鋼鐵被腐蝕困擾的人，這些客群在重新更換設備的時候，往往都會直接選擇最耐用的316型號，多數以沿海地區的消費族群為主，可以有效防止海水的腐蝕。如果是使用在裝潢上，你可以採用304型號既可，但如果是需要執行比較大的室外不銹鋼工程，如：陽台的遮攔欄杆，或是頂樓陽台的採光罩，這些不銹鋼就可以採用316型號，也會比較耐用哦。
許瓊月強調，即便產品成分都一樣，但效果、品質與製程都還是有所差異，提出3點提醒：
1.要確認產品是否通過採光罩衛福部核可的特定疾病配方食品及核准使用之適應症，或可搜尋是否有多年國外期刊發表的臨床實證。
2.選擇具有知名度的品牌，很多人以為特殊營養品成份都一樣，選擇便宜的就好。事實上如同原廠藥與學名藥的差異，就算標示的成份都相同，效果、品質與製程都還是有差。
3.購買產品要看生產製造日期，因為營養品的新鮮度對於營養素的活性及成效十分重要，也要觀察包裝是否有凹損或裂痕。
不銹鋼有許多種型態，在我們進行不銹鋼工程時，都會與客戶確認不銹鋼的材質，一般日常生活使用的不銹鋼杯、不銹鋼碗、不銹鋼碗筷、不銹鋼的餐盤等等，這些與食品安全有相關的不銹鋼材質，大多數是使用304以及316型號，這兩種型號在食品中非常泛用且常見，而316的不銹鋼材質也會利用在外科手術器材，以及各類精密器材中，經常用於化學、海邊、船舶、航空，除了這些304及316之外，在施作不銹鋼的欄杆或家具時，會根據不同用法使用不同型號，像是304N的型號，是一種含氮的不銹鋼，可以用來提高剛的強度，也能維持304的特性，應用在許多不銹鋼工程都有不錯的效果，也可以有效的防生鏽防氧化，讓你後續的清潔跟使用上都很方便，不過要注意如果選擇使用成本較低的不銹鋼，可能會是不同型號的材質，這樣的材質可能會導致不銹鋼生鏽或氧化，在考量裝潢或是訂製家具時，都要放進去預算與業者討論。
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